山木行是專門製作宜蘭特產的傳統商行,店主林建興先生,在國名小學畢業之後即隨父親一街坊們稱之為紅毛土的林木源老先生做生意,從剛開始的市場小吃漸漸轉行為製作膽肝、鴨賞等的特產商店,一直都在店中工作的林建興先生也學得傳統的製法。
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